INSTRUCTIONS:
- Préchauffez le four à 400 degrés Fahrenheit.
- Ensuite, étalez légèrement l’huile sur un plat allant au four de 23 x 33 cm à l’aide d’un pinceau de cuisine.
- Faites maintenant sauter les lentilles brunes en conserve dans une poêle à feu moyen-vif jusqu’à ce qu’elles soient cuites.
- Émiettez les lentilles à l’aide d’une cuillère en bois pendant la cuisson.
- Ajoutez ensuite les champignons hachés dans la même poêle.
- Mélangez bien à la cuillère. Laissez mijoter les champignons pendant quatre à huit minutes supplémentaires, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et tendres.
- Ensuite, mélangez le poivre noir, l’origan, le sel et le cumin. Ajoutez ensuite la farine et fouettez.
- Ajoutez ensuite progressivement le lait de coco, les haricots verts, le maïs et la sauce Worcestershire.
- Après avoir bien mélangé le mélange, laissez cuire pendant cinq minutes.
- Répartissez uniformément ce mélange dans un plat allant au four à l’aide d’une spatule.
- Saupoudrer d’une seule couche de fromage végétalien râpé.
- Ajoutez ensuite les pommes de terre rissolées une à une. Faites cuire le plat au four pendant vingt-cinq à quarante-cinq minutes.
- Le délicieux gratin de pommes de terre est prêt.
- Transférez ce plat dans un plat de service. Bon appétit !
SUGGESTIONS DE PRÉSENTATION :
- Servez ce délicieux plat avec une miche de pain à l’ail végétalien croustillante.
- Accompagnez-le d’un smoothie vert végétalien pour une saveur agréable.
- Une soupe crémeuse au brocoli ou une soupe à la tomate accompagnent parfaitement ce gratin de pommes de terre.
- Dégustez le gratin avec un burrito végétalien pour le petit-déjeuner, garni d’avocat, de tofu brouillé et de salsa.
- Un bol de soupe bien chaude et épicée rehaussera également le goût du plat.
