Détails de la recette
Temps de préparation : 10 à 15 minutes
Temps de cuisson : 0 minute (sans cuisson)
Temps de réfrigération : 3 à 4 heures
Durée totale : 4 heures 15 minutes
Portions : 9 à 12 carrés
Meilleure saison pour cette recette : été / toute l’année
Calories totales (par portion) : ~140–200 kcal (environ)
Description courte (3 lignes)
Cette recette végane de dessert citronné est une gourmandise rafraîchissante sans cuisson, à la texture crémeuse et au goût d’agrumes éclatant. Légère et sans produits laitiers, elle est facile à préparer avec des ingrédients végétaux simples. Idéale pour les desserts d’été ou pour satisfaire une envie de sucré sain.
📝 Ingrédients
1 tasse de noix de cajou (trempées pendant 4 heures ou toute la nuit)
1/2 tasse de crème de coco
¼ tasse de jus de citron (frais)
1 à 2 cuillères à soupe de zeste de citron
⅓ tasse de sirop d’érable ou de sirop d’agave (ajuster au goût)
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Une pincée de sel
1 cuillère à soupe d’huile de coco (pour la fermeté)
Socle optionnel :
