Pourquoi vous allez adorer cette recette
Fraîches et fruitées,
les vraies baies offrent une saveur naturellement sucrée-acidulée d’une fraîcheur incroyable.
Une magnifique couleur naturelle.
Aucun colorant alimentaire artificiel n’est nécessaire pour créer sa superbe teinte rouge.
Préparation rapide :
Mélanger, filtrer si désiré, réfrigérer et servir.
Naturellement sans produits laitiers.
La recette ne contient ni lait, ni crème, ni aucun autre ingrédient laitier.
Facile à ajuster :
rendez-la plus sucrée, plus acidulée, plus épaisse ou plus légère selon vos préférences.
Erreurs courantes à éviter
Ajouter trop de sucre — Commencez sans sucre ajouté et goûtez d’abord le mélange de fruits.
Utiliser trop peu d’acidité — Le jus de citron aide à équilibrer les baies mûres et sucrées.
Trop de graines à mixer — Mixez brièvement et filtrez si vous préférez une boisson onctueuse.
Servir chaud — Bien refroidir ou servir sur beaucoup de glace pour une saveur optimale.
Équipement requis
Mixeur haute vitesse — Crée rapidement un mélange de fruits onctueux.
Passoire à mailles fines — Élimine les pépins des baies pour une boisson onctueuse.
Grand pichet — Idéal pour rafraîchir et servir.
Presse-agrumes — Extrait efficacement le jus de citron frais.
Cuillère longue — Permet de bien mélanger la boisson avant de la servir.
Instructions de stockage
Conservez la boisson préparée dans un pichet en verre couvert ou une bouteille hermétique au réfrigérateur pendant 2 jours maximum .
La séparation naturelle est normale ; remuez ou secouez délicatement avant de servir. Pour congeler, versez dans des contenants adaptés ou des bacs à glaçons et congelez jusqu’à un mois . Décongelez au réfrigérateur et remuez bien avant de servir.
Détails de la recette
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 0 minute
Durée totale : 10 minutes
Portions : 6
Meilleure saison : été
Calories totales : Environ 65 calories par portion
Description courte en 3 lignes
Cette boisson maison aux fruits rouges est éclatante, rafraîchissante et fruitée, d’une belle couleur rouge rubis naturelle.
Fraises, framboises, cerises et grenade se mêlent à du citron frais et de la menthe pour une finale douce-acidulée.
Servez-la bien fraîche sur glace pour une boisson maison simple et parfaite pour les réunions estivales.
📝 Ingrédients
