Recette de pain naan végétalien
Le naan végétalien est un pain plat délicieux et polyvalent, idéal pour accompagner une grande variété de plats, des currys aux soupes. Cette version végétale du naan traditionnel est sans produits laitiers, mais conserve sa texture moelleuse et aérée ainsi que sa saveur riche. La recette suivante vous guide pas à pas dans la préparation de naan végétalien maison, avec des conseils pour un résultat optimal, des informations nutritionnelles et des variantes pour personnaliser ce pain selon vos goûts.
Ingrédients
Pâte de base :
- Farine : 3 tasses (tout usage)
- Levure sèche active : 1 cuillère à café
- Sucre : 1 cuillère à café
- Sel : 1 cuillère à café
- Levure chimique : 1 cuillère à café
- Yaourt végétalien : 2 cuillères à soupe (ou yaourt au lait de coco)
- Huile d’olive : 2 cuillères à soupe (ou toute autre huile végétale)
- Eau tiède : 1 tasse (environ, ajuster au besoin)
