Introduction
Franchement, quand j’ai vu cette boisson d’un violet profond pour la première fois, j’étais intriguée : elle est tellement belle qu’on dirait qu’elle est faite maison ! Le mélange de chou rouge, de myrtilles, de clous de girofle, de citron et d’une touche de miel donne une magnifique boisson rubis-violette au goût légèrement fruité et épicé.
J’apprécie généralement ce genre de boisson chaude pour me réconforter, mais elle peut aussi être servie fraîche avec des glaçons. Bien que certains réseaux sociaux qualifient des recettes comme celle-ci de « morphine naturelle » ou prétendent qu’elles soulagent les douleurs musculaires, articulaires ou rhumatismales, rien ne prouve que cette boisson agisse comme la morphine ou traite ces affections . Il est préférable de la déguster comme une boisson bien-être maison plutôt que comme un remède contre la douleur.
Ingrédients
2 tasses de chou rouge/violet, grossièrement haché
1 tasse de bleuets frais ou congelés
3 à 4 gousses entières
4 tasses d’eau
1 à 2 cuillères à soupe de miel, ou selon votre goût
Jus d’un demi-citron
1 petit morceau de gingembre frais, facultatif
Tranches de citron et menthe fraîche, pour servir
Méthode étape par étape
