Avec sa saveur agréable et légèrement acidulée, l’ arbousier est un fruit riche en flavonoïdes, tanins, pectine et vitamine P, offrant de nombreux bienfaits pour la santé. Astringent, antiseptique, anti-inflammatoire, antibactérien et antioxydant, l’arbousier est souvent négligé malgré ses inestimables vertus.
Antioxydant . Les fraisiers sont riches en vitamine C, essentielle pour ses propriétés antioxydantes. Celle-ci contribue à lutter contre le vieillissement cellulaire et à protéger l’organisme dans son ensemble.
